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（行业资讯）食品安全多部门监管困境仍存，专家呼吁建立安全食品追溯大数据平台

2018-01-02

从十年前的“三聚氰胺”事件，到此后的“瘦肉精”、“地沟油”事件，再到近日被曝光的同仁堂代工厂疑似回收蜂蜜充当原料事件，国内的食品安全问题依旧热度不减、形势严峻。 12月15日，由中国经济时报社、国研经济研究院举行的《中国安全食品产业发展研究报告》（以下简称报告）结题暨发布会在北京举行。报告称，尽管我国食品安全水平在不断提升，但食品安全问题仍多发、频发，食品安全状况不容乐观。 在此背景下，中国安全食品产业发展研究课题组副组长刘崇森提出，加快食品安全溯源体系建设，积极尝试一条适合我国安全食品的发展之路尤为迫切。对此，报告建议要加快建设国家安全食品追溯的大数据平台，实现对安全食品一标一物一码的追溯。

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防伪溯源领域中各种技术的应用

2018-03-14

假货，伪劣产品泛滥，消费者对品牌的认识以及产品质量的认识都在不断的提高，市场上的竞争也日趋激烈，产品同质化亦是非常严重，在此基础上国务院提出重要产品可追溯，鼓励企业建立追溯体系。而企业为了加强对产品监督和管理，防止假冒伪劣，净化市场环境，有效保护生产者和消费者的合法权益，许多生产企业都在不断加大其产品的防伪溯源特性，不得不采用各种防伪技术。那么目前市面上有哪些防伪溯源的方式呢？

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国检鉴证区块链技术嵌入防伪追溯

2018-05-20

区块链技术近来掀起热点，关于它的开发运用也层出不穷。因其具有去中心化、开放性、自治性、信息不可篡改、匿名性等优势特征，已成功运用于农产品质量溯源、数字版权确权、银行间即时交易等领域。

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产品质量智慧追溯系统如何实现防伪防窜货？

2018-08-16

如今假冒伪劣横行，不仅扰乱市场的正常经营，还损害生产经营企业及消费者的权益。虽然国家出台了一系列相关法律法规，但在利益的驱使下，假冒伪劣还是屡禁不止。许多企业为了让自己的产品能和假冒产品分区，在产品上使用了防伪标签，利用防伪技术来打击假冒伪劣，提升企业形象。 产品质量智慧追溯系统基于一物一码技术，可提供产品赋码、产品防伪、产品防窜货、产品质量追溯等服务，根据企业需求量身定制各类解决方案，从产品包装、原料、生产、仓储、渠道、终端到消费者实现产品全生命周期追溯管理。 一物一码，是指每一件商品上都有一个独一无二的二维码，并且通过云平台，将消费者、企业、流通三者连接起来，每个二维码防伪标签都是不同的，真正做到一物一码，每个码只能被扫描一次，消费者可直接跳转到微信公众号进行防伪，不用输入冗长的字符，不用繁琐的操作，只需扫一扫，像加好友一样简单。

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